自慢のたらこスパゲティーの画像

Description

このタラコソースで温&冷のどちらも楽しめマスヾ(´ε`*)ゝ おウチにあるもので超簡単&短時間でにお店の味に!!

材料

●たらこor明太子
1腹
●めんつゆ
大1/2
●レモン汁
小1
●白ワイン(なくてもOK)
大1
●シエロオリーブオイル
大1
●ブラックペッパー
少々
●オニオンスライス
一握り程度
1人前
刻みのり・大葉
お好みで

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、パスタを茹でます。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、タラコの卵を薄皮から取り出し、●の材料を順に混ぜ合わせて、ソースを作ります。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、ザルに取り、間髪入れずに(茹で汁を切らずに)、2のソースに絡めて出来上がり~☆お好みでのりや大葉を。

  4. 4

    ★冷製★パスタの茹で汁を、ボウルにお玉1/2杯取り出し氷水で冷やしソースと合わせる。パスタを冷水で締めソースと絡める。

コツ・ポイント

★パスタの湯で加減★温の場合:表示時間の1分前に茹で上げ。
冷の場合:表示時間通りに茹で上げ。

このレシピの生い立ち

昔っからコレ!!
レシピID : 389810 公開日 : 07/12/15 更新日 : 09/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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まるさだ
ワインとレモンで本格的な味になりました‼︎感激です。
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えみち1101
タラコソース初めて作りました!すごくおいしくできて感謝です♪

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

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せいぴー
お店みたいで美味しかったです☆

ステキなレポありがと~!またぜひどうぞ~(●´ω`●)

写真
papikun
白ワインとオリーブオイルが香って美味!流石自慢のお味(≧y≦*)

papiクンのレポ見て食べたくなったよぉ~!おいしそ~☆