しらたきのマヨ明太子炒め♪

しらたきのマヨ明太子炒め♪

Description

しらたきでヘルシーなおかずです。しっかり味なので満足します♪お弁当や、お酒のアテにも最適デスヨ〜(ˊᗜˋ*)

材料

しらたき
1袋(200g)
明太子(タラコでもok)
約30g
マヨネーズ
大さじ1
醤油
〜小さじ2

作り方

1

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しらたきをたべやすい長さに適当に切ります。
手鍋に水としらたきを入れて(アク抜きの為に)茹でます。沸騰5分位茹でます

2

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明太子は包丁の背でこそげて中身を出します。

3

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茹で上がった しらたきはザルに上げて水気を切ります。

4

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フライパンにマヨネーズを入れて火をつけます。

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マヨネーズが溶けだしパチパチし出したら、しらたきを加えて炒めます。

6

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油が馴染んだら、明太子を加えて炒め合わせます。
明太子が白くなったら醤油を、加えて炒め合わせます。

7

*明太子が弾けますので、気になる様でしたら火を弱めて下さい♡

8

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お皿に盛り付けて下さい。
お弁当にも最適です。

9

2016.10
たらこの分量が謝って多く表記されていました。
訂正しております。
親切にご指摘頂き誠に有難うございました

10

2017.2.18話題入りさせて頂きました○┐
貴重なレポを下さった皆様、検索下さった皆様、誠に誠に有難うございます○┐

11

2017.3.1「明太子」で人気検索トップ10入りさせて頂きました○┐
検索下さった皆様誠に誠に有難うございます○┐

コツ・ポイント

しらたきはアク抜きの為に一回茹でて下さい♡
薄味の方はお醤油を小さじ1から調整してください。
もみ海苔を乗せたらもっと美味しいです。
ピリ辛が苦手な方は、タラコでされて下さい♡

このレシピの生い立ち

ん十年前から、お弁当の一品に入れてました。
当時のお弁当の本に載っていました。
主人が好きです。

マヨネーズで炒めるのは私アレンジです。(*^ω^*)コクが出て美味しくなります。タラマヨパスタ風〜♪
レシピID : 3898384 公開日 : 16/06/04 更新日 : 18/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (41人)

21/02/21

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ニンジンも入れてみました。ぷちぷちの明太子とマヨネーズが美味しくてお弁当までもつか心配です笑 お酒がすすむ味!

さちょの

21/01/17

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タラコパスタみたいで美味しかったです❤簡単に出来ました😆子供に人気でした!また作ります❤

☆ayami☆26

21/01/14

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口に入れた瞬間から激旨!!実は倍量で作ったので大満足(*´ω`*)また作ります♪御馳走様でした。

ラリー&サラ

21/01/12

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ササッと作れて美味しい!白滝のレパートリーが増えて嬉しいです。次は、辛子明太子で作ってみようと思います。

ナツ☆ママ

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