ズッキーニのアーモンドラペ

Description

夏にぴったりのサラダです

材料 (2〜3人分)

ズッキーニ
中位1本
✳︎オリーブオイル
大匙1
✳︎ワインビネガー
大匙1
✳︎粒マスタード(あれば胡桃マスタード)
小匙1
✳︎塩
小匙1/4
✳︎黒胡椒
少々
スライスアーモンド
一つかみ

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニをスライサーで長めの千切りにする。

  2. 2

    写真

    ✳︎を混ぜる

  3. 3

    写真

    ズッキーニを加え和える
    食べるまで冷蔵庫へ。

  4. 4

    写真

    スライスアーモンドをトースターで軽く焼く

  5. 5

    写真

    食べる時にアーモンドも混ぜる

  6. 6

    写真

    出来上がり

  7. 7

    写真

    使用したマスタードはファロの胡桃マスタード。美味しいです。

コツ・ポイント

スライサーで長めの千切りを作ると楽です

このレシピの生い立ち

ズッキーニがお安くなってきたので
レシピID : 3898794 公開日 : 16/06/04 更新日 : 16/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (25人)
写真
ばぢこ
ドレッシングがさっぱりしていて美味しかったです。また作ります♪
写真
喜八&Hacchi
胡桃マスタードを買った甲斐がありました!白ワインに合いますね♡
写真
Yokchina
アーモンドの代わりに胡麻で。さっぱり美味しかったです♡
写真
Hoink
お元気?淡白なズッキーニにアーモンドの香りが際立ちますね♬美味♡

このレシピを使った献立