くるみ入りレバニラの赤ワイン煮

くるみ入りレバニラの赤ワイン煮

Description

栄養満点のレバニラにくるみをプラスして食感を良くし、レバーが苦手な人にも食べやすくしてみました♪

材料 (4人分)

鶏レバー
400g
ニラ
1束
くるみ
50~80g
煮込み調味料
150ml
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
生姜うすぎり
10g

作り方

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コツ・ポイント

最初にレバーの血合いをしっかり取る事が臭みを取るポイントです。

このレシピの生い立ち

お義母さんにレバーは赤ワインで煮ると良いと聞き、初めて作ってみました。くるみは食感が良くなるかな?と思い、入れてみました。
レシピID : 3898809 公開日 : 16/06/04 更新日 : 16/06/04

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