長芋もちもち焼き

長芋もちもち焼き
小腹が空いた時に作ってみました。軽いランチに、夕食の1品に~

材料 (4人分)

200g
小麦粉
大さじ3
おろし生姜
適宜
もやし
100g
小さじ1/2
しょうゆ
適宜
サラダ油
適宜

1

長芋をおろし器でおろします。もやしは1センチ程度に切っておきます。

2

ボウルに1を入れて、小麦粉、おろし生姜、塩、しょうゆを加えてよくかき混ぜます。

3

フライパンに油を敷いて、2を入れ、両面に焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。

4

ポン酢やしょうゆをかけて食べてみて。

コツ・ポイント

生姜が味のポイントになってます。もやしを他の野菜で代替えしてもOK。シャキシャキとした歯触りの野菜がいいと思います。

このレシピの生い立ち

まるまる1本の長芋を買っても、最後までなかなか消費できないので、消費レシピとして考えてみました。
レシピID : 3899179 公開日 : 16/06/04 更新日 : 16/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/14

First tsukurepo mark
写真

長芋を美味しく消費出来ました♪ありがとうございます☆

cocociva

こちらこそ、つくれぽありがとうございました。