＊リンゴ飴＊

Name: ＊リンゴ飴＊
Yield: 5～6ｹ分
Ingredients: リンゴ 5～6個; 砂糖 500g; 水 20cc; 食紅(無くても良いです) 小1⁄2

Description

お祭りで売ってる「リンゴ飴」
家で簡単に出来ます(*´∇｀*)
良く冷やして割り箸を抜いて包丁で切って食べるのが○

miu☆shion

材料（5～6ｹ分）

リンゴ

5～6個

砂糖

500g

水

20cc

食紅(無くても良いです)

小1⁄2

作り方

1

リンゴを濡れタオルで(固く絞る)拭きます
割り箸をヘタの方から2／3位まで差します
2

鍋に砂糖と水と食紅を入れて割り箸で軽く混ぜたら強火で加熱します
3

割り箸に飴を少し付けて
クッキングシートの上に垂らします
4

すぐに乾いてパリッとなったら
鍋を傾けてリンゴに絡めてクッキングシートの上に並べて冷まします
5

このレシピを応用していちご飴やみかん飴ゃぶどう飴ゃミニトマト飴(これは不評でしたがw)色々試してみてください♡
6

みかんは外側の皮を向いたらそのまま飴を絡めます！表面に水分が出ない果物なら大丈夫です♡

コツ・ポイント

＊飴に入れる水は焦げ付き防止です
＊飴を煮詰めてる時に混ぜ過ぎるとザラザラの飴になってしまうのであまり触らない
＊冷やす場合はリンゴ飴が冷めてから冷蔵庫に入れないと水滴で飴がベタベタになってしまうので注意してください

このレシピの生い立ち

元テキヤですもの♪
リンゴ飴売ってたので(笑)

レシピID : 3900370 公開日 : 16/06/04 更新日 : 23/04/28

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#簡単 #手作り #うまうま #おうちでりんご飴 #りぴレシピ

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#縁日気分 #りんご飴 #お家で簡単

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#りんご飴

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