しっとりもちもち☆バナナマフィン☆

しっとりもちもち☆バナナマフィン☆

Description

ホットケーキミックスで簡単♬
優しいバナナの甘さの、もちもち食感のマフィンが簡単に作れちゃいまぁ〜す(*^^*)

材料 (マフィンカップ7〜8個分)

バナナ
150〜200g
バター
70g
牛乳
100cc
全卵
2個(100g)

作り方

1

バターはレンジで溶かしておく。
バナナは皮をむき、マッシャーかフォークで粗めに潰しておく。
オーブンを温めておく。

2


ボールに卵をわりほぐし、グラニュー糖を加えてすり混ぜ、牛乳も加えて更に混ぜ合わせる。

3

ホットケーキミックスを加え、ダマが無くなるまで混ぜ合わせたら、バナナ、バターの順に加え、しっかりと全体を混ぜ合わせる。

4

マフィンカップに7〜8分目を目安に流し入れ、180°Cに温めておいたオーブンで30分程焼いて出来上がり☆

5

表面にトッピングをしたい場合は、8分程焼き、膨らんで表面が乾き始めたくらいにトッピングをのせて下さい(*^^*)

コツ・ポイント

バナナを多めにすると、もちもちとした食感になるので、軽めな仕上がりにしたい場合は、バナナは少なめで〜(*^^*)b

このレシピの生い立ち

バナナがちょうど良い感じに熟してきて、今でしょ‼︎的、一番美味しい甘さの時だったので、マフィンを作ってみましたぁ〜♬
レシピID : 3900472 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/04/04

写真

マフィンカップの変わりにシリコンカップでおやつにぴったりでした

420母

ありがとうございます(*^^*)!

17/03/29

写真

バナナ3本をいれ牛乳50㏄でアレンジしても、おいしく作れました。

モンデール書記長

(*´꒳`*)ありがとうございます!

17/02/14

写真

アーモンドスライスをまぶして作りました♬♬喜んでくれました♡♡

ayuu♡

お約束にたてたようで嬉しいです(*^^*)

16/12/20

写真

トッピングをチョコにしてみました!とっても美味しかったです。

クックFOGIP9☆

良いと思います〜(#^.^#)Good❤︎