厚揚げのオーロラごま和え

厚揚げは横半分に切り縦1センチ位に切ります。

レタスは太めの千切り、胡瓜はスライサーで薄切りにします。

フライパンを熱し厚揚げに焦げ目がつく位に焼きます。

厚揚げを入れ絡ませます。

野菜を入れ混ぜ合わせ皿に盛り付け出来上がりです。

トマト等添えれば
サラダとして一品出せます。