かぶの葉とシラスのふりかけの画像

Description

かぶの葉にも、シラスにもカルシウムたっぷりよぉ~!!お弁当にもご飯にまぜておにぎりにしてもおススメです。

材料 (2人分)

かぶの葉 または 大根の葉
3本分
40g
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
こさじ1
大さじ1
ごま油
適量
4gぐらい

作り方

  1. 1

    かぶの葉(茎も)はみじん切りにする。フライパンにごま油をいれ炒める。
    大根の葉の場合はサッと茹でて水気を切ってから。

  2. 2

    かぶの葉がしんなりしてきたら、しらすと調味料を入れさらに炒める。最後にごまを加えて出来あがり。

  3. 3

コツ・ポイント

しらすの他にじゃこでもok。かぶの葉のかわりに大根の葉でもokです。大根の葉を使うときはサッと茹でてから使いましょう。

このレシピの生い立ち

ご近所の家庭菜園から採りたてのかぶを頂いたので。
かぶの葉は、緑黄色野菜なみの優れた栄養素がたっぷりですので、美味しく食べましょうね♪
レシピID : 39018 公開日 : 02/01/12 更新日 : 22/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

76 (67人)
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ちょこまなな*°
美味しかったです!❤︎
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hossy32
余らせがちなカブの葉を、美味しくいただけました!
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king+。
簡単でしっかり美味しくできました!
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りんごママ_1986
鰹節じゃなくてごまで。簡単でとても美味しかったです!ご飯がすすみます^_^