野菜とウインナーの具だくさん和風スープ✨

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Description

和風の味付けなのでウインナーが入っていてもお年寄りまで喜ばれるスープです*´▽`)b

材料 (約5人分)

3個(約300g)
1個(約150g)
2枚(約100g)
1/2本(約70g)
[スープ]
1000cc
ほんだし
小さじ2
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
少々
適量

作り方

  1. 1

    野菜、ウインナーは適当な大きさに切ります。
    かぶの葉はみじん切りにします。

  2. 2

    なべに水、ほんだし、酒を入れ火にかけます。
    煮立ってきたら、野菜、ウインナーを入れ、蓋をしてコトコト煮ます。

  3. 3

    写真

    野菜が柔らかくなったら、めんつゆを入れ少しコトコトさせ、味が薄かったら塩で味を整えたら出来上がり〜♬*゜

  4. 4

    食べる時にかぶの葉を散らせば彩りも良く美味しそう〜です♥

  5. 5

    写真

    めんつゆはいつも煮物に使うのと一緒の昆布つゆを使います。

コツ・ポイント

季節の野菜、きのこ何でも合いますよ!
めんつゆとウインナーの組み合わせ意外ですが、とってもいい味になります(。 >艸<)

このレシピの生い立ち

我が家定番のスープです(^ー^)v
レシピID : 3901975 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (31人)
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メイプルママ☆
冷めてから撮ったので油が浮いちゃってますが…めんつゆのスープとっても美味しかったです♡
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きんちゃん♥️
二回目です。ウインナーではなく、ベーコンで。家族が、濃いめの味が好きなので、醤油を足しました いつも、スープ悩むので、又作ります
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H♡S
とっても美味しかったです♡また作ります♡
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しま☆☆
味噌汁に飽きたので、助かりました〜。美味しかったです♪