ホタテのおふらんす風

ホタテのおふらんす風
エビのソースの上にホタテ貝のソテーを乗せてみました。おいし~~

材料 (2人分)

エビのソース
100cc
大さじ2
ホタテ貝柱
4~5個
少々
コショウ
少々
バター
一カケ

1

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エビのソースを作る。詳しくはレシピID13810

2

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100ccほどを取り、バターを落とす。

3

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生クリームを加える。盛りつけるお皿を温める。

4

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ホタテ貝柱に塩コショウして、バターで軽く焼く。2~4等分に切る。暖まったお皿にソースを入れ、ホタテを乗せる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 39020 公開日 : 02/01/12 更新日 : 02/01/12

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