かぼちゃと厚揚げのカレー風さば煮
作り方
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かぼちゃと、厚さ1cmにした厚揚げは、3cmの角切りにして25cmの耐熱ボウルに入れ、その上に、さば缶を乗せる。
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★の調味料を入れて、全体をさっと混ぜ合わせる。
※さばは、食べやすい大きさに崩しながら。
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ラップでゆったりとおおい、レンジ庫内の中央に置く。
600wで10分ほど加熱する。
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さっと混ぜ合わせて器に盛り付けたら、お好みでスプラウトを飾り完成です〜♪
冷蔵庫で冷やして食べても◎
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パナソニック掲載ページ↓
http://panasonic.jp/range/lesson/cookpad/
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コツ・ポイント
厚揚げを油抜きをすると、味の馴染みが良くなります。(湯を使わず、レンジで時短!)
少ない煮汁でも、おいしく仕上がる分量です。
200gのさばの缶詰を使用し、汁も入れて150gを使います。
スプラウトや小ねぎ、千切りの大葉を飾ると◎
少ない煮汁でも、おいしく仕上がる分量です。
200gのさばの缶詰を使用し、汁も入れて150gを使います。
スプラウトや小ねぎ、千切りの大葉を飾ると◎
このレシピの生い立ち
暑い日にもぴったりな、ちょっと変わった組み合わせの煮物が作りたくて♪
大きめかぼちゃも芯までホクホク!
栄養満点◎家族のお箸も進みます。
パナソニック『ビストロ電子レンジ科 応援隊』
企画に参加中。
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