スキレットで！梅おろしソース☆ステーキ
Description
甘酸っぱい梅おろしソースで、蒸し暑い日でもさっぱりして食が進み、スタミナ補給出来ちゃいます◎パパ大絶賛♪
sachi825
材料
（2人分）
牛肩ロースステーキ肉
約250g
☆岩塩・ブラックペッパー
適量
☆にんにく（すりおろし）
1片分
サラダ油
大さじ1杯
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梅ソース
南高梅
2個分
みりん
大さじ1杯
醤油
大さじ1/2杯
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トッピング用
3㎝分
4枚
作り方
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1
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梅干しの種を取り除き、梅肉を粗く叩いておく
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2
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ボウルに1・みりん・醤油を入れて混ぜ合わせる
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3
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カンカンに熱したスキレットに油を敷いて更に加熱し、食べやすい大きさにカットした牛肉を入れ、☆を振りかける
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4
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3のお肉をひっくり返し、大根おろしをのせ、2をかけて、青じそを散らしたら、出来上がり！
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5
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熱々のスキレットのまま、テーブルに出します♪
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6
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2016/06/17「おろしソース」の人気検索で10位になりました♪
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コツ・ポイント
RODGE スキレット9インチを使用してます！
お肉は、お好みの焼き加減にして下さい♪
お肉は、お好みの焼き加減にして下さい♪
このレシピの生い立ち
さっぱり食べられるステーキが食べたくて、梅を使ったソースのステーキにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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