スキレットで!梅おろしソース☆ステーキ♪

スキレットで!梅おろしソース☆ステーキ♪
甘酸っぱい梅おろしソースで、蒸し暑い日でもさっぱりして食が進み、スタミナ補給出来ちゃいます◎パパ大絶賛♪

材料 (2人分)

牛肩ロースステーキ肉
約250g
☆岩塩・ブラックペッパー
適量
サラダ油
大さじ1杯
梅ソース
南高梅
2個分
大さじ1杯
醤油
大さじ1/2杯
トッピング用
大根おろし(水分を切る)
3㎝分
青じそ(千切り)
4枚

1

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梅干しの種を取り除き、梅肉を粗く叩いておく

2

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ボウルに1・みりん・醤油を入れて混ぜ合わせる

3

写真

カンカンに熱したスキレットに油を敷いて更に加熱し、食べやすい大きさにカットした牛肉を入れ、☆を振りかける

4

写真

3のお肉をひっくり返し、大根おろしをのせ、2をかけて、青じそを散らしたら、出来上がり!

5

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熱々のスキレットのまま、テーブルに出します♪

6

2016/06/17「おろしソース」の人気検索で10位になりました♪

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コツ・ポイント

RODGE スキレット9インチを使用してます!

お肉は、お好みの焼き加減にして下さい♪

このレシピの生い立ち

さっぱり食べられるステーキが食べたくて、梅を使ったソースのステーキにしてみました♪
レシピID : 3902225 公開日 : 16/06/05 更新日 : 16/10/27

このレシピの作者

野菜ソムリエ。簡単レシピを更新してます!末長く宜しくお願いします♡

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/08/19

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メッチャ美味しかったです!ありがとうございました☆

ナンバン

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

17/02/09

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ハンバーグにソースかけて食べました、美味しかったですー!!

つっちだみき

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

16/07/23

写真

梅のさっぱりと大葉のいい香りでパクパクいけます!美味でした♪

MiMi…

さっぱりしてていいですよね♪つくれぽありがとです☆感謝です☆

16/06/07

First tsukurepo mark
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安いOGビーフも美味しく!さっぱりでお箸が進む!この夏リピ確定!

みならい主婦ありす

気に入って貰えて嬉しいです!是非リピして下さいね♪感謝です☆