簡単かさ増し～豆腐入りの味噌ハンバーグ

Name: 簡単かさ増し～豆腐入りの味噌ハンバーグ
Yield: 4人分
Ingredients: 豚ひき肉 300ｇ; 木綿豆腐 １丁（300ｇ）; パン粉 １/２カップ; みそ 大さじ４; 砂糖 大さじ１; いりごま(白) 大さじ1; いりごま（黒） 大さじ１; 油 大さじ１

Description

豆腐でボリュームアップ～とっても簡単に作れるハンバーグです。しっかりみそ味でごまが香ばしく、ご飯にぴったりおかずです♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

豚ひき肉

300ｇ

木綿豆腐

１丁（300ｇ）

パン粉

１/２カップ

みそ

大さじ４

砂糖

大さじ１

いりごま(白)

大さじ1

いりごま（黒）

大さじ１

油

大さじ１

作り方

1

豆腐はキッチンペーパーにくるんで電子レンジ６００wで１分加熱し、軽く水きりをします。
2

豆腐、豚ひき肉、みそ、砂糖、パン粉をよく混ぜ合わせます。
3

白ごまと黒ごまを混ぜ合わせ、４等分にして形を整えた肉だねの片面にたっぷりつけます。
4

フライパンに油を入れ、ごまの付いた面を下にしてハンバーグを入れて２分くらい焼きます。
5

ひっくり返してふたをして、中火で6～7分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

肉だねを混ぜ合わせるときは、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
味付けがしっかりしているので、そのまま美味しく食べれます。

このレシピの生い立ち

ボリュームのある食べ応えバッチリのハンバーグを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12167804896.html

レシピID : 3902904 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/11

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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