ビミサンで作る♪愛され肉じゃが

じゃがいもは皮をむき一口大に、玉ねぎはくし形に切る。さやいんげん（または絹さや）は塩ゆでして食べやすい大きさに切る。

鍋にサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒め、Aを加える。

煮立ったら火を弱めてアクを除き、落とし蓋をし、20分ほどじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。