ブリ大根の煮汁で炊き込みご飯!

ブリ大根の煮汁で炊き込みご飯!

Description

煮物の煮汁。捨てられない性分です。今回はブリ大根の煮汁で炊き込みご飯♡甘めなので七味などどうぞ!煮汁リメイク♡

材料 (3合分)

煮汁
残ってるだけ
鶏肉
100gほど
大根
5センチ
人参
5センチ
油揚げ
1枚
きのこ類
1/2パック
枝豆
彩りに数粒

作り方

1

煮汁はざるで濾しておきます。

2

お米は研いでざるなどで水を切っておきましょう。

3

人参、大根はいちょう切り。きのこ、油揚げごぼうも2センチくらいに切っておきます。

4

鶏肉は一口大に。

5

水を切ったお米と煮汁をお釜へ。お米が3合なので目盛りは3合の分量で。煮汁が少ない場合は水、醤油、出汁などで重増し!

6

野菜など入れ、炊飯!

7

枝豆や絹さやなどで飾りましょう!薄いときは塩こしょうで整えます。

8

すぐ炊くときは鶏肉は生で構いません。予約炊飯のときは予め煮汁で炊いておきましょう。

9

甘めです!一味や七味などがよく合いますよ(๑´ڡ`๑)

コツ・ポイント

煮こごりのコラーゲンも炊いて食べちゃう!お肌にも必要だし、子どもの成長にも必要な成分ですね!

このレシピの生い立ち

煮汁。捨てれません!だいたい炊き込みご飯にしちゃいます♡
レシピID : 3903336 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

20/09/02

写真

煮汁捨てられなくて…最高なリメイクレシピでした★

*新米ゆうちゃん*

20/09/02

写真

参考にさせていただきました。

ドキンちゃ~ん

20/02/23

写真

捨てられない性分です。鶏手羽元煮込みの煮汁。美味しかった〜

さぁ★たぁ★

19/11/08

写真

煮汁を使用。味が薄くなってしまったので次回は調味料たします。

クックZTZ10H☆