カリフラワーのカレーマヨ和え

カリフラワーのカレーマヨ和え
ブロッコリーに追いやられた、カリフラワーを救済!

材料 (4人分)

刻み玉ねぎ
大2
マヨネーズ
大2
醤油
小1/4
小1/2
ひとつまみ
ホワイトペッパー
2ふり
カリフラワー
成人女性の握りこぶし2つ分くらいの大きさ

1

玉ねぎを大2ぐらいの量になるように、みじん切りして、水にさらします。(新玉ねぎの場合は、さらさなくてもよいです)

2

ボウルに、
マヨネーズ・大2
醤油・小1/4
カレー粉・小1/2
塩・ひとつまみ
ホワイトペッパー・2ふり
を混ぜます

3

1の玉ねぎを、しっかり、水切りをして、2のボウルに混ぜます。

4

カリフラワーを小房に分けて茹で、粗熱を取れたら、3のボウルで和えて完成です。

コツ・ポイント

刻み玉ねぎは、新玉ねぎドレッシングで代用しても構いません。
酢の味が、これまた、アクセントになり、おいしいですよ。

このレシピの生い立ち

母からの伝言レシピです。
レシピID : 3903384 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/16

First tsukurepo mark
写真

凄〜く美味しかったです。有り難う。絶対お薦めのレシピです。

ノッツ

気に入ってもらえてよかったです☆末永く可愛がって下さい★