レンジでコトコト♪ 具だくさん根菜汁❀

レンジでコトコト♪ 具だくさん根菜汁❀
根菜コロコロ☆
レンジ調理で簡単だけど、鍋でコトコト煮るようなほっこり優しい仕上がり♪
ワット数の使い分けがポイント!

材料 (2~3人分)

ごぼう
70g
人参
1/2本
大根
100g
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
小2個
生しいたけ
3枚
鶏もも肉
小1枚(200g)
 酒(もも肉下味用)
大さじ2
調味料
大さじ2
2カップ(400cc)
トッピング(あれば…)
あさつき、大葉、パクチーなどお好みで
適量

1

写真

鶏もも肉は皮を取り、小さ目のそぎ切りにし、酒をふりかけておく。ビニール袋を使うと簡単便利♪

2

写真

野菜類は1㎝の角切りにする。

3

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大き目の耐熱容器に調味料を混ぜ合わせ、1の鶏肉と2の野菜を入れ、ふんわりラップをする。

4

写真

レンジで
700W12分、300W20分
加熱したら、出来上がり♪
お皿に盛りつける。
熱いのでやけどに気を付けてね!

5

時間に余裕があれば、冷めるまで待ち、さらに味をなじませます♪
多少汁の色が悪くなりますが、翌日も美味しいです☆

6

私はごぼうは切ったらそのまま使います。
皮やアクが気になる方は、皮をこそげ取り、(酢)水にさらしてからお使いくださいね☆

7

W数が違う場合
500W→16分
600W→14分 800W→10分
150W→30分
200W→25分で試してみてね☆

8

取り除いた鶏皮の利用レシピ♫
参考☆
鶏皮せんべい
レシピID : 1642409

コツ・ポイント

麺つゆで簡単☆
作った日も美味しいですが、翌日はもっと旨味が増しますよ~♡
量が多めなので大き目の耐熱容器を用意してね♪
取り出すときは熱いのでやけどに気を付けてくださいね!
鶏皮がお好きな方はもちろん使ってね❀

このレシピの生い立ち

レンジにお任せ調理が大好きです♪
根菜の和風汁物を考えてみました❀
レシピID : 3903415 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/11/19

写真

簡単にでき、味付けも優しくておいしかったです♪リピします!

クックQ5NX3U☆

優しい美味しさをいつも目指しています!嬉しれぽありがとう❀

16/11/13

写真

残り野菜でおいしくできました!ごちそうさまでした(o^^o)

mii☆22

冷蔵庫のお片づけを美味しくお手伝い出来たかな?れぽありがとう

16/11/10

First tsukurepo mark
写真

根菜の旨みが出て極旨♡低W加熱がポイントかな?リピ必至です感謝♡

なつき☆ミ

嬉し過ぎる初れぽ♪根菜は積極的に摂りたい食材☆ありがとう❀