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沸騰したお湯で茎の方から入れて15秒程したら、葉の部分を入れて更に30秒程茹でる。
茹で上がった小松菜を冷水に浸けて、色止めとアク抜きをする。
すり鉢に白ゴマを入れて油分が出るまですり潰したら、サラダ油・ゴマ油を加え混ぜ合わせる。更に★の材料を加えて混ぜ合わせる。
小松菜の水気を絞り5cm程の長さに切り揃えたら、坦々ソースに絡めてラー油を回し入れたら出来上がり。
つくれぽありがとうございます♪簡単な一品だったでしょう!
つくれぽありがとうございます♪家の味にアレンジOKですよ!