焼肉のたれ☆豚と野菜専用の画像

Description

夫の実家で「焼き肉!」といえば、必ずこのたれ作りから始まります。

材料

1個
ニンニク
1かけ
しょうが
小指の先ぐらい
しょうゆ
大さじ2~3
酒とみりん
小さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    写真

    レモンは汁をしぼり、ニンニクとしょうがはすりおろす。調味料を混ぜる。

  2. 2

    写真

    全部混ぜ合わせれば完成です。豚肉や野菜のつけだれとしてどうぞ。

  3. 3

コツ・ポイント

瓶詰めのレモン汁ではなく、レモンを絞って使います。調味料はお好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

夫の実家では、焼肉といえばこのたれです。牛肉には合わないと思います。豚しゃぶのたれにもいいのでは?
レシピID : 390381 公開日 : 07/06/16 更新日 : 07/06/16

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