簡単！お麸の白玉風デザート

※1.写真ではより白玉っぽい「もち麸」を使っていますが、普通のお麩で大丈夫です。
※2.水っぽいと美味しくないので、しっかりと水を切ってください。

ポイントは甘酒は粒タイプよりも、スリタイプのほうが食感と見た目がよくなります。また、メープルシロップを入れることによって、黒蜜のような色合いになります。ハチミツや他の甘味料でも美味しくできます。黒糖を煮て黒蜜を作ってももちろん大丈夫です。