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簡単！豆腐のごま冷や汁

簡単！豆腐のごま冷や汁

Description

暑い季節のお味噌汁にはこれがぴったり！混ぜるだけで暑さ知らず♪冷た～く冷やして薬味をた～っぷり入れてどうぞ♥

材料 （2人分）

●すりごま
大さじ１
●味噌
大さじ１～1.5
●水
１．５カップ
●ほんだし
小さじ１
●豆腐
１/３丁（１００g）
みょうが
1個
しょうがすりおろし
半かけ分
きゅうり
適宜
シソの葉
3枚
（あればツナ缶）
お好み
レシピ動画（0分15秒）
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作り方

  1. 1

    ボウルに●すべていれ泡だて器でよく混ぜ冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切り、みょうがみじんぎり　シソの葉は千切り、しょうがと一緒に　冷えた１に加える。

  3. 3

    急いで食べたい場合は　お水少なめにして　氷を足しながら混ぜてくださいね❤

  4. 4

    写真

    具と汁を分けて冷蔵しておくと食べたい時にすぐ食べられて便利ですよ♪
    今回はツナ入り。

  5. 5

    写真

    2014,10月　掲載されました（＾ｕ＾）

コツ・ポイント

砂糖を少し加えると　甘みがでておいしいです。
うどんやそうめん、ご飯にかけるのもおすすめ。
ツナを入れるとコクが出ておいしいですよ❤

このレシピの生い立ち

冷や汁を知って　お味噌汁を冷たくしたらどうかな？と作ってみました♪
たくさん作って　汁と具を分けて冷蔵庫で冷やしておくと楽ちんです❤
レシピID : 390449 公開日 : 07/06/19 更新日 : 15/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

361件 (325人)
2023年4月3日
写真
ちーまぐ
お出汁がきいていて美味しいですね！冷々なので暑い日にぴったり☆
#絶品冷汁 #簡単冷汁 #冷たい副菜
2022年10月18日
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ネコまろす
混ぜて手軽♪胡麻薬味風味豊かｻｯﾊﾟﾘ超美味♪☆ミ
2022年9月6日
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ramuﾏﾏ
サッパリ食べたくてツナなしで。生姜がちゅーになりましたが美味しく出来ました。次は千切りを入れてリピします。
#簡単豆腐の冷や汁
2022年8月14日
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やま☆☆
リピです。ミニトマトも入れてみました。
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