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レインドロップケーキ(水信玄餅)

レインドロップケーキ(水信玄餅)の画像

Description

雨粒のケーキって名前で水信玄餅が海外で流行ってるみたい♪餅のようなゼリーのような食感。ダイエット中に食べれるデザート♡

材料 （500ml）

ミネラルウォーター
500cc
砂糖
大さじ2
クールアガー
12~16ｇ
きな粉、黒蜜など
お好み

作り方

  1. 1

    乾いた綺麗な鍋にクールアガー、白砂糖を入れよく混ぜてる。

  2. 2

    ミネラルウォーターを少しづつ入れながら混ぜる。

  3. 3

    写真

    強火で火にかけ、ゆっくり混ぜながら沸騰したら火を止め荒熱を取る。

  4. 4

    型に入れ、冷蔵庫で２時間しっかり冷やし、きなこ、黒蜜をつけて完成。

  5. 5

    写真

    アガーはいくつか種類があり、それぞれ食感や分量、混ぜ具合で違いがでます。参考に今回使ったものは写真のです。

  6. 6

    写真

    こちらにも掲載しています！http://tomoni.epark.jp/?p=11065

コツ・ポイント

失敗の要因
アガーと砂糖をよく混ぜなかった
加熱不足、冷やし足りない
型が大きいほどデロ～ンって重さでなります。
なので、型の大きさでアガー量調節してください。

このレシピの生い立ち

アガーが沢山あるので♪
普通のケーキに比べたら、めっちゃカロリー少ないのでダイエット中用に。
レシピID : 3904669 公開日 : 16/06/06 更新日 : 18/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66件 (61人)
2021年7月11日
写真
あやちん０８１６
やっぱりおいしぃ💞この口溶け、堪らないですね❣️美味しかったです😁
#水信玄餅
2021年6月18日
写真
gojarumama
昨日作り朝食に。夏にぴったり。しばらく毎日コレですね(^^)
#夏にぴったり #ヘルシー #きれいでかんたん♡ #ダイエットの味方 #つるんと美味しい
2021年5月29日
写真
mibunon
ぷるんぷるん♡とろける美味しさ(๑ ́ᄇ`๑)
#水信玄餅 #黒蜜きなこ #美味しい #南アルプス天然水 #とろけます
2020年6月10日
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サツマのジゴロ
夏の定番になって、3シーズン目に突入しました！おかげ様でお客様に出すととても喜んでもらっています。
#夏にぴったり #みんな喜ぶ #ダイエット中でも安心
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