ガッツリ満足☆豚こまと長芋のゲンコツ揚げ

ガッツリ満足☆豚こまと長芋のゲンコツ揚げ

Description

ご飯がススム♬ ガッツリ満足、気持ちヘルシー♬お財布にも優しいレシピです♡ ビールのつまみにも!

材料

豚こま肉
150g
100g
大葉
3枚
小さじ2
◎酒
小さじ1
◎しょう油
小さじ2
大さじ3〜調整
適宜

作り方

1

豚こま肉は◎で下味をつけ、大きい塊をちぎりながらもみこむ。長芋は皮をむいて1センチくらいに角切りにして豚肉とあわせる。

2

大葉もちぎりながら加えて全体をならし、等分して丸める。まとまらないようなら片栗粉を足す。

3

スプーンですくって中温に熱した揚げ油におとし、カラリと揚げる。皿に盛り、千切り大葉(分量外)を散らして出来上がり!

4

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2017/04/24プレミアム献立に採用していただきました!感謝です♡

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2018/4/24 昨年と同じ日に、プレミアム献立に採用して頂きました!4/24は豚こまと長芋のゲンコツ揚げの日?www

6

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2019/4/24 今年もプレミアム献立に採用して頂きました!ありがとうございます<(__)>。

コツ・ポイント

長芋は皮をむいてから計量しました。焦げやすいので、揚げ時間注意してください。

このレシピの生い立ち

半パック余った豚こま肉を使いたくて。
レシピID : 3905216 公開日 : 16/06/07 更新日 : 19/04/24

このレシピの作者

美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です!
ブログはコチラ♬→http://cocoangela.blog68.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/11

First tsukurepo mark
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手軽で助かりました!

mizuhodayo

本レシピ、初れぽ♡!ありがとうございます!