大根葉と納豆のチャーハン

大根葉と納豆のチャーハン

Description

栄養価の高い大根葉と相性の良い納豆でパラパラチャーハンにしました。

材料 (2人分)

ごはん
軽く3膳
納豆
1パック
大根葉
適量
2個
塩、コショウ、しょう油
適量
適量

作り方

1

大根葉をラップに包んで、レンジで2分程チンして、みじん切りにします。

2

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大きめのボールで付属のタレを混ぜた納豆と卵をよく混ぜます。創味シャンタンを入れてさらに混ぜます。

3

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2に温めたごはんを入れて、全体に卵が絡むようにさっくり混ぜます。納豆卵かけごはんのようになります。

4

ごま油をひいたフライパンに大根葉を入れて軽く炒め、さらに混ぜたごはんを入れて炒めて塩こしょうで味を整えます。

5

パラパラになって、ところどころ焦げ目がついたら、周りからしょう油を一回しします。

6

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炒飯も豚丼もレシピID3975146もどうぞ

コツ・ポイント

ごま油を気持ち多目にして、焦げ目を少し付けると香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

葉付きの大根が売ってるのをみつけると、必ず買って葉っぱを利用します。
レシピID : 3905338 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/23

First tsukurepo mark
写真

大根葉がない為納豆2パックでおいしくできました☆ミ

yohco☆ミ

納豆2個で、ボリュームアップですね。つくレポ ありがとう♡