チーズスティックパイ(シガラ・ボレイ)

チーズスティックパイ(シガラ・ボレイ)
葉巻の、という意味の「シガラ」が語源になっています。イタリアンパセリをいれることによってトルコ感が出ます!

材料

春巻きの皮
10枚
フェタチーズ
100g
1束(お好みに応じて)
適量

1

フェタチーズとみじん切りにしたイタリアンパセリをボールに入れフォークなどでよく混ぜ合わせる。

2

春巻きの皮に1で作った具材をのせ、筒状になるように巻き、巻き終わりは水で止める。

3

フライパンに揚げ油を注ぎ、中温できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トルコの伝統的レシピを日本に紹介したくて。
レシピID : 3905416 公開日 : 16/06/07 更新日 : 16/10/19

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