♡ヨーグルト不要 簡単レアチーズケーキ♡
Description
誕生日の定番になってます♫
材料
(4人分)
作り方
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1
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砂糖、レモン汁以外の材料
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2
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ビスケットを袋に入れて細かく砕く
バターを500wで30〜40秒加熱
とけたら砕いたビスケットと混ぜ合わせる
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3
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丸い型に混ぜ合わせたビスケットを敷きつめマッシャーにラップを巻き押し付けながら平らにする
ラップをかけ冷蔵庫に入れる
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4
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クリームチーズを500wで40〜50秒温め
砂糖 生クリーム レモン汁を入れて混ぜる
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5
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別の容器に大さじ3の水と粉ゼラチンを入れて混ぜ500w30〜40秒加熱
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6
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溶けたら先程の混ぜ合わせておいたクリームチーズの中に入れ素早く混ぜる
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7
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冷やしておいたビスケットをとりだして入れる
そして空気を抜く
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8
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2〜3時間冷蔵庫でしっかり冷やし固めてできあがり♡
お好みで ブルーベリー イチゴを飾りつけてね♡
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コツ・ポイント
ゼラチンを入れたら素早く混ぜると
出来上がり玉にならず仕上がります♡
出来上がり玉にならず仕上がります♡
このレシピの生い立ち
お店のレアチーズケーキが食べたくなり
何回も作りようやくお店の味に辿り着きました♡
何回も作りようやくお店の味に辿り着きました♡