♡ヨーグルト不要 簡単レアチーズケーキ♡

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Description

誕生日の定番になってます♫

材料 (4人分)

クリームチーズ
200g
砂糖
65g
バター
40g
ビスケット
10枚

作り方

  1. 1

    写真

    砂糖、レモン汁以外の材料

  2. 2

    ビスケットを袋に入れて細かく砕く

    バターを500wで30〜40秒加熱
    とけたら砕いたビスケットと混ぜ合わせる

  3. 3

    丸い型に混ぜ合わせたビスケットを敷きつめマッシャーにラップを巻き押し付けながら平らにする

    ラップをかけ冷蔵庫に入れる

  4. 4

    クリームチーズを500wで40〜50秒温め
    砂糖 生クリーム レモン汁を入れて混ぜる

  5. 5

    別の容器に大さじ3の水と粉ゼラチンを入れて混ぜ500w30〜40秒加熱

  6. 6

    溶けたら先程の混ぜ合わせておいたクリームチーズの中に入れ素早く混ぜる

  7. 7

    冷やしておいたビスケットをとりだして入れる

    そして空気を抜く

  8. 8

    2〜3時間冷蔵庫でしっかり冷やし固めてできあがり♡
    お好みで ブルーベリー イチゴを飾りつけてね♡

コツ・ポイント

ゼラチンを入れたら素早く混ぜると
出来上がり玉にならず仕上がります♡

このレシピの生い立ち

お店のレアチーズケーキが食べたくなり
何回も作りようやくお店の味に辿り着きました♡
レシピID : 3905586 公開日 : 16/06/07 更新日 : 16/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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かなりんちゃん☆
バレンタインデーに夫に❤️ 豪華バージョンです!
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くまもんlove
夫婦の記念日にブルーベリージャムとデコペンのハートを添えて✨30分でおいしいケーキが作れて感動!素敵なレシピありがとうございます
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かなりんちゃん☆
市販のスポンジケーキを土台にして♪ 砂糖50gで。 お正月に食べます(^^)