丘わかめとベーコンのスープ

こちらが丘わかめ。

グリーンカーテンによく使われるそうです。

とても栄養価が高く､家庭栽培も簡単だそうです。

玉ねぎ スライス
ベーコン 細切り
えのき 石づきを切り落とし3つに切る

水から煮ます。

玉ねぎがしんなりしてきたら
スープの素とお醤油を加えしばらく煮て､手でちぎった丘わかめを投入します。

塩胡椒で調味。