父の日に、和風カプレーゼ

父の日に、和風カプレーゼ

Description

父の日に和風カプレーゼは、いかがですか?大葉・しらす干しがポイントです。

材料 (2人分)

クラフトフレッシュモッツァレラ
100グラム
トマト
1個
大葉
2枚
しらす干し
10グラム
ドレッシング
大さじ1.5
低塩だし醤油
小さじ2
粗挽き黒胡椒
少々
少々

作り方

1

モッツァレラとトマトは、8ミリ幅に切る。大葉は、千切りにする。

2

皿にモッツァレラとトマトを交互に盛り付け、その上に大葉・しらす干しを散らす。

3

ドレッシングの材料を合わせておく。食べる直前にかける。

コツ・ポイント

ドレッシングは、お好みに調整してください。

このレシピの生い立ち

はじめてのカプレーゼ、でもバジルが無い。。。で、大葉・しらす干しがあったので、勝手に和風?にアレンジしました。
レシピID : 3906153 公開日 : 16/06/07 更新日 : 16/06/07

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