意外！ケチャップ出汁の味噌汁
もんたろう∞
作り方
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1
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鍋に水700ccとケチャップを入れて沸かす。
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2
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具の煮方ですが、基本的には根菜は水から、葉物は味噌を入れてから、それ以外は沸騰しているお湯で煮てください。
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3
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具に火が通ったら火を止め、味噌を入れる。
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4
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味噌汁の濃さは味噌の塩分量にもよるので微調整してください。
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5
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今回は、玉ねぎ・たけのこ・トマトを入れました。
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コツ・ポイント
ケチャップを入れ過ぎると酸っぱくなってしまうので注意です。
このレシピの生い立ち
余りがちなケチャップのレシピを考えてみました。
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