煮卵おにぎり

豚バラブロックは一口大に切って、フライパンで表面に焦げ目をつける。

１と生姜の薄切り、玉ねぎのくし切りを鍋に入れ、醤油、酒、みりん、砂糖を加えて煮込む。

卵はゆで卵にし、殻をむいて、２の煮汁に入れて、味をしみこませる。

４を適当な大きさにして、卵を包むように握る。

肉もご飯で包んで、おにぎりにする。

肉や玉ねぎは残りますが、それは卵とじなどで食べてください。