長ネギと白滝、竹輪、厚揚のあっさり炒め

長ネギと白滝、竹輪、厚揚のあっさり炒め
あっさり美味しく食べられる炒め物です^ ^夜遅くなった時にもオススメ!

材料 (4人分)

長ネギ
1本
白滝
1袋
竹輪
4本
厚揚
1枚
★醤油
大さじ2
★味噌
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

写真

長ネギを斜め切り、竹輪を輪切りにし、白滝も食べやすい長さに切ります。厚揚はお好みの大きさに切ってください。

2

写真

厚揚は油抜きし、★の調味料は合わせておきます。
フライパンにサラダ油をひき、長ネギを軽く炒めます。

3

写真

長ネギの外側の色が少し変わったら、白滝、竹輪、厚揚を投入し、炒めます。

4

写真

長ネギに火が通ったら、合わせた調味料を入れます。
全体に味がまわったら完成です。

コツ・ポイント

味が沁みにくい厚揚に味がつく=完成です。

このレシピの生い立ち

帰るのが遅くなった主人に、お腹に優しい物を作ろうと思って作りました。あっさりだけどボリュームあるのでオススメです!
レシピID : 3907191 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/10/22

写真

しらたきは無しですが美味しくいただきました♡

ぺっこりんらん

つくれぽありがとうございます!白滝無しでも美味しそうです♪

16/08/15

First tsukurepo mark
写真

優しい味で美味しくできました^^

黄金の輝き亭

初つくレポありがとうございます!とても美味しそう(*^^*)