低糖質!パリパリ鶏皮のレモン醤油和え

低糖質!パリパリ鶏皮のレモン醤油和え

Description

お砂糖、味醂不使用。
鶏皮をパリパリに焼いてレモン醤油を絡める簡単おつまみ。
お子さんへの低糖質おやつにも。

材料 (1〜2人分)

鶏皮
150g
小1/4
大1〜2
☆昆布醤油
小1
☆国産レモン(絞る)
1/4個
☆水
小1
*あしらい*
細ねぎ
1本
白胡麻
大1/2
糸唐辛子
ひとつまみ

作り方

1

写真

鶏皮は好みの大きさに切ります。
塩を揉み込みしばらくおき、出た水分をペーパーでふき取って片栗粉をまぶします。

2

写真

熱したフライパンに油をひかずに1を並べ、両面焼きます。

3

写真

取り出して油を切ります。
鶏皮から脂が沢山出るので、それは保存容器に移して次回炒め物等に使います。

4

写真

フライパンに☆を入れ弱火で温めます。

5

写真

鶏皮を急いで戻して絡めます。

*タレはかなり少量なのですぐに絡めてください。

6

写真

皿に盛って小口切りのネギ、白胡麻、糸唐辛子を飾ります。

7

レポくださったゆすひとさん、つくレポ掲載時のコメントを他の方へのコメントと間違えて入れてしまいました>< すみません

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/01/17/171150

このレシピの生い立ち

鶏皮料理が好きでいろいろな味付けで作っています。
レシピID : 3907486 公開日 : 16/06/08 更新日 : 17/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

18/09/07

写真

簡単に美味しくできました!

はる129

作ってくださりレポありがとうございます♡

16/08/25

写真

ほんとに美味し~♡ 一味のみですいません。

ゆすひと

グリル焼き美味しそうです!レポありがとうございます^^

16/06/11

First tsukurepo mark
写真

糸唐辛子なかったので一味で!レモンさっぱりで超美味しかったです♡

ゆすひと

とても綺麗で美味しそう!レポありがとうございます^^