豚バラ肉の唐揚げ♪
ねえさんかな
作り方
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1
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ボールに豚バラ肉、生姜、ニンニクのすりおろし、醤油、酒、卵を入れて良く揉みこむ。
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2
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一口大位に丸める。
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3
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片栗粉をまぶして低めの温度で中までしっかり火を通して最後に火を強めて色良く揚げる。
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コツ・ポイント
全く鶏の唐揚げの要領で、ご家庭の味付けで良いと思います！私は下味にブラックペッパーを入れたりもします。ドライハーブ等も良いかもです♪
このレシピの生い立ち
何となくやってみたら家族に評判で我が家の定番メニューになってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
