厚揚げDE油淋鶏♪
じゅん♡な
作り方
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1
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厚揚げは３センチくらいの角切りにする（厚揚げの形により揃いやすい大きさで良い。３センチは目安です）
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2
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熱したフライパンに油を引き微塵切り生姜、ねぎを炒める。
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3
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調味料をボールに合わせる。２が香りを出してきたら火を止めて加えて置く。
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4
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カイワレ大根、酢プラウトは、水洗いしざるに上げて置く。
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5
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お皿にキャベツ４を盛る。トマトは厚揚げと同じくらいにカットする。
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6
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フライパンを熱して１の厚揚げを置き醤油を全体に回しかけてさらにごま油を鍋はだから入れて焼き色がつくまで炒める。
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7
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５の野菜の上に６をのせて、トマトを盛りつけタレを上からかける。
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コツ・ポイント
コツはありません。
このレシピの生い立ち
買いおいてつい賞味期限が迫って来て慌ててしまうことってよくありますよね。焼いて生姜醤油で食べる、とか、我が家は野菜餡かけくらいです。たまには違うレシピでと中華にしてみました。生姜＆ネギたれが香る美味しいレシピになりました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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じゅん♡な
