ひじきとアボガドのライスサラダ
ozaki195
作り方
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1
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ひじきは水で戻しておく
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2
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塩麹とレモン塩を揉みこんだ鶏肉を、（酒と塩コショウでもOK）
電子レンジで加熱して火を通す
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3
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枝豆をさやから出す
アボカドを賽の目に切って、レモン汁をまぶす
プチトマトを半分に切る
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4
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ひじき、
冷まして、ほぐした鶏肉、
３の野菜
冷やごはんをボウルに入れ、★の調味料を加える
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5
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味を見てできあがり。
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コツ・ポイント
鶏はエビや生ハムでも合いそう。
その他コーン、豆類、オリーブの実などを入れてもおいしそうなので、いろいろアレンジできそうです。
その他コーン、豆類、オリーブの実などを入れてもおいしそうなので、いろいろアレンジできそうです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでおしゃれなおひとり様ごはんをつくりたかった。
ひじきを煮物以外で使いたかった。
ひじきを煮物以外で使いたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ozaki195
