豆腐と玉ねぎの卵とじ (^-^)

豆腐と玉ねぎの卵とじ (^-^)
クックパッドニュースに掲載されました!
『卵とじ』人気検索トップ10入り!感謝♪
アレンジ自在(^-^)普段の簡単おかず

材料 (2〜3人分)

豆腐(絹ごしでも木綿でも)今回はセブンイレブンの3パックになった木綿豆腐を2つ使用)
250gくらい
玉ねぎ
一玉
大さじ2〜3
砂糖
大さじ2〜3
具材がヒタヒタになる程度
2個
お好みで…小口切りにしたネギ、七味唐辛子
適宜

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豆腐はひとつを8等分に。
玉ねぎは厚めのくし切りにします。
水、めんつゆ、砂糖を煮立たせた鍋に豆腐と玉ねぎを入れ煮ます。

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具材に十分に火が通ったら溶き卵を流し込んで蓋をし、火を止めて余熱で卵を半熟に♪
火の通りが足りないようなら再度加熱します

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もうちょいですね(^-^)

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器に盛り付けて万能ネギや七味唐辛子を散らして完成!
豚肉や鶏肉、練り物などを足せばメインのおかずにもなるかな?(^-^)

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2017/02/23
クックパッドニュースに掲載されました!
ありがとうございます\(°∀° )/

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2017/5/4
ステラ・ルーさんが作って下さいました(^-^)
ありがとうございます♪

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2018/02/07
『卵とじ』人気検索トップ10入り!
ありがとうございます(≧∀≦)

コツ・ポイント

特にありません(^o^)
味を見ながらゆっくり作ってもおいしくできます。
多少煮過ぎたくらいもおいしい。

このレシピの生い立ち

玉ねぎ消費♪
レシピID : 3908055 公開日 : 16/06/08 更新日 : 18/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

18/11/20

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ちょっと遅めの夕食に半分量で作りました♡ほっこり美味しい^_^

田舎のしずちゃん。

遅くに食べても安心ですね♪つくレポありがとうございます!

18/07/01

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お弁当に

カニーヘン

うちもたまにお弁当に持たせますよ♪つくレポ感謝です(≧∀≦)

18/06/12

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お豆腐が少ししかなくにんじん、ジャガイモでカサ増し。美味でした♡

Tiny♡

栄養バランスUPですね(≧∀≦)✨つくレポ感謝です♪♪

18/02/16

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おいし〜★1人でほとんどたべちゃいました(^_^;)また作ります

アブシンベル

わかります〜!優しい味だからペロッといけちゃいますよね!感謝

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