さっぱりと♡きゅうりのゴマ酢あえ
作り方
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1
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スライサーなどできゅうりを薄い輪切りにして塩小さじ1(分量外)をふり、軽くもんで水洗いし、よーーーく絞ります。
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2
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ごまは半ずりにしてさとう・酢・しょうゆを加えてよく混ぜます。(お好みの味に調整してくださいね)
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3
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1のきゅうりを混ぜて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。
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4
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器に盛り付けて完成です。
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5
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いんげんでも美味しいですよ。
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コツ・ポイント
炒るとおいしいです。きゅうりの水はよく絞ってくださいね。
このレシピの生い立ち
母に教わりながら、父の日に作りました。