さっぱりと♡きゅうりのゴマ酢あえの画像

Description

夏の暑い日にもさっぱりと食欲増進と夏バテ予防に、寒い季節の食卓には箸休めに♡ 2019.6.24 100人話題入り感謝♪

材料 (4人分)

2本
大さじ3
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1
さとう
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    写真

    スライサーなどできゅうりを薄い輪切りにして塩小さじ1(分量外)をふり、軽くもんで水洗いし、よーーーく絞ります。

  2. 2

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    ごまは半ずりにしてさとう・酢・しょうゆを加えてよく混ぜます。(お好みの味に調整してくださいね)

  3. 3

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    1のきゅうりを混ぜて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて完成です。

  5. 5

    写真

    いんげんでも美味しいですよ。

コツ・ポイント

炒るとおいしいです。きゅうりの水はよく絞ってくださいね。

このレシピの生い立ち

母に教わりながら、父の日に作りました。
レシピID : 390918 公開日 : 07/06/17 更新日 : 19/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

188 (147人)
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クックEKELXT☆
黒すりごまで作りました!この味、母がよく作っていました。
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ゃゃッキりん梵
左上に★副菜に簡単ヘルシー美味♬\( ´ω` )/♡
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MOKA★☆
パパッとできてサッパリ美味しい♡子どもには少し酸っぱかったみたいなので次回はお酢控えめにしてみます!
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2michi
さっぱりで箸休めに本当にぴったり!美味しかったです♪