カンタン酢だけ(笑)すぐできるピクルス!

カンタン酢だけ(笑)すぐできるピクルス!
切って、ミツカンのカンタン酢をドボドボ〜
カンタン酢の名前に恥じない、簡単すぎるピクルスです笑

材料 (作りやすい分量)

ミツカン いろいろ使えるカンタン酢
適量
大根
10cmくらい
人参
小〜中1本
(↓以下お好みで)
きゅうり
1本
パプリカ
適量
セロリ(筋を取って)
適量
他にも、お好みでいろいろ漬けちゃってください!

作り方

1

ピクルス漬けしたいお好きな野菜を用意します。

2

用意した材料を、スティック状に出来るものは全て、同じくらいの大きさに揃えて切ります。

3

早く食べたい場合には、薄めの短冊状にすると、すぐ浸かりますよ(^-^)

4

あとは、お好みの保存容器に野菜を入れ、カンタン酢を野菜にひたひたになるように入れるだけ!

5

瓶ではなくジップロックで漬けるのもオススメ!
この場合、野菜の半分くらいまで浸かる量のカンタン酢で済みますので経済的!

6

ジップロックの場合、2、3時間置きにモミモミすれば野菜から水分が出て、漬かる頃には、すっかりひたひたの液量になります!

7

お好みにもよりますが、1日後からが食べごろです!野菜を大きめに切った場合は、もう少しかかるかな、、、

8

本格派な方は、風味付けにベイリーフや鷹の爪、ニンニクスライスやブラックペッパー(ホール)を一緒に漬け込んでも美味しいです

9

写真

冷蔵庫に常備しておけば、急な来客でのおもてなしにも、ササっと出せます!

コツ・ポイント

野菜の大きさを揃えることが、綺麗なピクルスの秘訣です!

このレシピの生い立ち

夏の大根って、硬くて煮えないし、あんまり美味しくない...でも、カンタン酢に漬ければアラ不思議!ポリポリいけちゃいます!
冷蔵庫に常備するべき一品です!
レシピID : 3909554 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (22人)

19/05/26

写真

これからの季節にいいですね♡

さっぴ~☆

夏は大根が美味しくないけど、これは食べられます!レポ感謝!

19/05/26

写真

食べるの楽しみです!簡単最高です

yuki♡70

簡単なのが1番ですよね!彩りきれいでステキなレポ感謝です!

19/04/25

写真

切って入れるだけ!簡単〜♡出来上がりが楽しみです

Ery7

WECKの瓶かな?!いいですね!ステキなレポありがとう!

19/04/11

写真

あっという間に完食です。すぐ作れるのもいいですね^_^

かえでマン

食欲のない時も食べれちゃいます!素敵なレポありがとう!

1 2 3 4 5