基本のたっぷり野菜デトックススープ

基本のたっぷり野菜デトックススープ
パーソナルジムLIVITO
専属管理栄養士考案
化学調味料を使わない基本のデトックススープ

材料

玉ねぎ
3個
トマト
3個
キャベツ
1/2個
セロリ(茎)
1本
にんじん
1本
ピーマン
1個
鰹節
10g
こんぶ
5g
天然塩
適量
2〜3ℓ

1

全ての野菜を食べやすい大きさにカットします。

2

大きめのお鍋に、出汁となる昆布、かつお節、カットした野菜、水を加えます。

3

中火で20分ほど煮て、スープの量が減ってきたら適量水を加えてください。

4

アクをとりながら煮てください。野菜が煮えて柔らかくなってきたら、天然塩を加えて味を調えます。

5

火からおろして、すりおろした生姜を加えて完成です。

コツ・ポイント

この基本のスープに、お醤油、ポン酢、味噌、豆乳、カレー粉など加えて味を変えると、飽きずに美味しく召し上がれます。

http://livito.co.jp/index.html

このレシピの生い立ち

身体を温める効果のあるお野菜やデトックス効果のあるお野菜を使っていますので、冷え性対策や代謝を上げてくれるスープです。ダイエット中の方におすすめ。
レシピID : 3909738 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/02

First tsukurepo mark
写真

美味しい☆

クック9A8FE3☆

ありがとうございます。今度は味にアレンジ加えてみて下さいね。