きらきら夏スイーツ サイダーゼリー

きらきら夏スイーツ サイダーゼリー
水色と白の層が可愛いブルーサイダーゼリーです。星形のフルーツを飾って七夕ゼリーに。
サイダーのシュワっと感が特徴です。

材料 (WECK Tulip Shape 200 6個分)

牛乳
500cc
砂糖
50g
サイダー
500cc
ブルーハワイシロップ
大さじ3
お湯
50cc
トッピング用
黄桃、メロンなど
適量

1

写真

ゼラチンパウダー10gを50ccのお湯でよく溶かします。

2

写真

サイダーに溶かしたゼラチンと、ブルーハワイシロップをいれてよく混ぜます。

3

写真

WECK容器の下から2cmぐらいまでゼリー液を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

4

写真

残りのゼリー液もラップをし、冷蔵庫で一緒に冷やしておきます。

5

写真

牛乳500ccと砂糖50gを火にかけ、砂糖がとけてきたらゼラチンパウダー10gを入れて溶かします。(沸騰させないように)

6

写真

粗熱をとって冷ましたら、固まった3の上に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

7

写真

冷やしておいたブルーの残りのゼリー液をフォークでクラッシュし、クラッシュゼリーを作ります。

8

写真

固まった6の上にクラッシュゼリーをのせて、ゼリー部分の完成です。

9

写真

フルーツを星形に抜きます。黄桃、メロンなどが抜きやすく、夏らしさもでます。

10

写真

星形フルーツとお好みでアラザンなどをトッピングして完成!

11

写真

横からみると、ビン底のサイダーの気泡がとても綺麗です。シュワシュワ不思議食感をどうぞ。

12

写真

weckゼリーシリーズ
贅沢フレッシュフルーツゼリーはこちら
ID:3952272

13

写真

weckゼリーシリーズ
しましまゼリーはこちら
ID:3854760

14

写真

weckゼリーシリーズ
斜めが綺麗な二層のゼリーはこちら
ID:3805866

15

写真

weckゼリーシリーズ
見た目もスイカ!?な夏のスイカゼリーはこちら
ID:3960917

16

写真

weckゼリーシリーズ
秋に作りたい、お月見スイーツ白玉のせ抹茶プリンはこちら
ID:4027846

17

写真

weckゼリーシリーズ
かぼちゃの濃厚プリンはこちら
ID:4120359

コツ・ポイント

サイダーでなく、無糖の炭酸水を使う場合は砂糖を大さじ2ほど加えて甘さを調節してください。
牛乳の代わりに飲むヨーグルトを使えば、ゼラチンを食わるだけで白い部分に代用できます。
星形に抜くフルーツはスイカ、キウイ、林檎などでも可愛いですよ。

このレシピの生い立ち

苺のガラス容器WECKを使ったゼリーレシピです。このレシピに使用したウェック6個セットはこちら
http://www.angers-web.com/weck200set
レシピID : 3909862 公開日 : 16/06/10 更新日 : 17/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

224 (216人)

17/08/20

写真

娘と一緒に♪思ったより簡単、プルシュワで美味しかったです☆

デブきんちゃん

一緒に作ったレポありがとうございます!美味しくてよかった♪

17/08/04

写真

層が綺麗にできたし とても美味しかったです!!

クックU53KAE☆

キラキラで綺麗ですね♪美味しくてよかったです。レポありがとう

17/08/03

写真

見かけも涼しげで、美味しく作ることができました(*´꒳`*)♡✨

♡ねい♡

美味しくできて良かったです♪レポありがとうございます!

17/07/31

写真

夏のおやつにピッタリ! とてもおいしかったです♪

mamitomomo

カワイイ器で美味しそうです♪レポありがとうございます!

1 2 3 4 5