きらきら夏スイーツ 七夕ゼリー

きらきら夏スイーツ 七夕ゼリー
水色と白の層が可愛いブルーサイダーゼリーです。星形のフルーツを飾って七夕ゼリーに。サイダーのシュワっと感が特徴です。

材料 (WECK Tulip Shape 200 6個分)

牛乳
500cc
砂糖
50g
サイダー
500cc
ブルーハワイシロップ
大さじ3
お湯
50cc
トッピング用
黄桃、メロンなど
適量

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ゼラチンパウダー10gを50ccのお湯でよく溶かします。

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サイダーに溶かしたゼラチンと、ブルーハワイシロップをいれてよく混ぜます。

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WECK容器の下から2cmぐらいまでゼリー液を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

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残りのゼリー液もラップをし、冷蔵庫で一緒に冷やしておきます。

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牛乳500ccと砂糖50gを火にかけ、砂糖がとけてきたらゼラチンパウダー10gを入れて溶かします。(沸騰させないように)

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粗熱をとって冷ましたら、固まった3の上に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

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冷やしておいたブルーの残りのゼリー液をフォークでクラッシュし、クラッシュゼリーを作ります。

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固まった6の上にクラッシュゼリーをのせて、ゼリー部分の完成です。

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フルーツを星形に抜きます。黄桃、メロンなどが抜きやすく、夏らしさもでます。

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星形フルーツとお好みでアラザンなどをトッピングして完成!

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横からみると、ビン底のサイダーの気泡がとても綺麗です。シュワシュワ不思議食感をどうぞ。

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コツ・ポイント

サイダーでなく、無糖の炭酸水を使う場合は砂糖を大さじ2ほど加えて甘さを調節してください。
牛乳の代わりに飲むヨーグルトを使えば、ゼラチンを食わるだけで白い部分に代用できます。
星形に抜くフルーツはスイカ、キウイ、林檎などでも可愛いですよ。

このレシピの生い立ち

苺のガラス容器WECKを使ったゼリーレシピです。このレシピに使用したウェック6個セットはこちら
http://www.angers-web.com/weck200set
レシピID : 3909862 公開日 : 16/06/10 更新日 : 17/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

169 (165人)

17/06/23

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誕生日会にたくさん作りました♡とてもオシャレ♪喜んでくれました!

nonko♡

可愛いアレンジありがとうございます。美味しそうです!

17/06/20

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簡単でさっぱり美味しくいただきました♪また作ります(*☻-☻*)

莉央輝ママ

カワイク作っていただきありがとうございます。

17/06/19

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とても簡単で見た目も爽やかなゼリーができました♬*゚

☆ななっち★

カワイク作ってもらえて嬉しいです。ありがとうございます!

17/06/14

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子どもの誕生日に☆白い所はカルピスゼリー。しゅわしゅわ美味しい!

クッコロ

記念日に作ってもらえて感激です!つくれぽありがとう♡

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