お弁当に♡マッシュかぼちゃのベーコン巻き

お弁当に♡マッシュかぼちゃのベーコン巻き

Description

かぼちゃの甘みとチーズベーコンの塩味がいい感じ♡
お弁当のオカズ、冷凍保存も♡

材料

かぼちゃ
200g
☆ピザ用チーズ
お好みで
☆マヨネーズ
大さじ1
☆牛乳
大さじ1
☆塩胡椒
少々
ベーコン
4枚
塩胡椒
少々

作り方

1

かぼちゃを1口大に切り耐熱皿に並べてレンジ500ワットで3分チンする

2

かぼちゃが暖かいうちにホークなどで潰してマッシュにする

3

☆の材料をいれて良くまぜる

4

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よく混ぜたら8当分にして形を整えて

5

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長いベーコンを半分に切り、形にしたマッシュかぼちゃに巻きつける
つまようじをさす

6

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フライパンを温めて油をひかずに中火弱で焼いていく
ベーコンに焦げ目がついたら焼き上がり♡完成です〜!

7

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出来上がりをそのままつまようじを刺したままお弁当へ入れてもよし、つまようじを外して半分に切ってカップに詰めて冷凍保存も♡

コツ・ポイント

かぼちゃは3分チンとしてますが、切った大きさなどでもし硬かったら再度1.2分チンして下さい〜
茹でると水っぽくなるのでレンジのがいいです。

このレシピの生い立ち

旦那が甘いかぼちゃの煮付けが好きでないので、塩味で何かできたらなぁとおもい、皆さんのレシピを参考にしながらアレンジしてみました(*^^*)
レシピID : 3909955 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/09/09

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冷凍してお弁当に。カボチャのレパートリーが増えレシピに感謝です!

minekoaya

つくれぽありがとうございます♡美味しそう(*^^*)

16/06/16

First tsukurepo mark
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いつも煮物かスープだったので、レパートリーが増えました(^^)

miyukosan

つくれぽありがとうございました(*^^*)嬉しい〜美味しそう