新じゃがと鶏モモ肉の煮物

新じゃがと鶏モモ肉の煮物

Description

こっくり美味しい煮物♡新じゃがの季節になると何度も作ってしまいます♪

材料

鶏モモ肉
1枚
新じゃが
小ぶりなもの15~20個くらい
※※※調味料※※※
大さじ2
大さじ3
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3

作り方

1

新じゃがをたわしで洗って大きいものは半分に切る。鶏もも肉は一口大に切る。

2

写真

深さのあるフライパンに油を熱し、新じゃがを炒める。焼き色がついたら鶏肉を入れ、炒める。

3

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酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ、ひたひたの水を加えて落し蓋をして中火で20分ほど煮る。

4

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じゃがいもが大きい場合は途中で表裏をかえす。
煮汁が少なくなり、美味しそうな照りが出たらできあがり♡

コツ・ポイント

煮物は冷めるときに味がはいります。一度さまして味を染み込ませてから再度あたためて食べてくださいね(*˘˘*).。.:*♡

このレシピの生い立ち

大好きな新じゃがの煮物を覚えやすい分量で。
レシピID : 3909985 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

178 (171人)

2021/08/25

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皮むき面倒な小ぶりのじゃが芋がたくさんあったので!前日に仕込んで冷蔵庫で寝かせましたが、芋に味がしみて美味しかったです!

結女都

2021/08/09

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お醤油切れてたので白だし醤油で作りました。鶏足りずニンジンでかさ増しどれも甘くてホクホク美味しい!

rik_piyo

2021/07/06

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ほっこりやさしい甘さの味わいで、じゃがいもがおいしくなりました!娘もパクパク♪リピしまーす!

☆にこちゃん☆

2021/06/07

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ちょっぴり甘めの味付けが子どもウケ良さそう♪夕食に。お弁当でも美味しく食べられそうですね

jocomomola

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