新じゃがと鶏モモ肉の煮物

新じゃがと鶏モモ肉の煮物

Description

こっくり美味しい煮物♡新じゃがの季節になると何度も作ってしまいます♪

材料

鶏モモ肉
1枚
新じゃが
小ぶりなもの15~20個くらい
※※※調味料※※※
大さじ2
大さじ3
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    新じゃがをたわしで洗って大きいものは半分に切る。鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

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    深さのあるフライパンに油を熱し、新じゃがを炒める。焼き色がついたら鶏肉を入れ、炒める。

  3. 3

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    酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ、ひたひたの水を加えて落し蓋をして中火で20分ほど煮る。

  4. 4

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    じゃがいもが大きい場合は途中で表裏をかえす。
    煮汁が少なくなり、美味しそうな照りが出たらできあがり♡

コツ・ポイント

冷めるときに味がはいります。
一度さまして味を染み込ませてから再度あたためて食べてくださいね(*˘˘*).。.:*♡

このレシピの生い立ち

大好きな新じゃがの煮物を覚えやすい分量で。
レシピID : 3909985 公開日 : 16/06/09 更新日 : 22/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月2日

じゃがいもに甘辛のタレがしみて美味しかったてす

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2022年10月8日

美味しく頂きました レシピありがとうございます(*^^*)

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2022年7月23日

余っていた玉ねぎも加えてみました。一晩置いたらめちゃ味が染みていました。

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2022年6月12日

一度冷まして、味が染みておいしくできました♡

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