あんかけカニチャーハン

あんかけカニチャーハン
意外と簡単♪あんかけチャーハンです。カニカマで安くおいしいカニチャーハンも!

材料 (一人前)

ごはん
1膳
1個
玉ねぎ
1/2個
カニカマ
4本
大さじ2
塩、胡椒
適量
醤油
大さじ2
☆水
100cc
☆醤油
大さじ2
大さじ1

1

玉ねぎはみじん切り、カニカマはぶつ切りにします。
卵は溶いておく。

2

フライパンにごま油を熱し、溶いた卵を入れて油と馴染ませる。
卵が固まらないうちにあたたかいごはんを入れて混ぜる。

3

具材をいれ、塩、胡椒をふって炒める。
ごはんはへらなどで切るように炒める。

4

仕上げに醤油を入れ何度もフライパンを振る。
お椀に装い、少し深めのお皿に盛る。

5

フライパンの汚れをキッチンペーパーなどで拭き取ったあと、☆を入れて片栗粉が溶けるまで混ぜてから火にかける。

6

とろみがついてきたらお皿にもったチャーハンに回しかける。

コツ・ポイント

火にかける前に片栗粉はしっかり混ぜ溶かしてください。
万能ネギなどを入れてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

あんかけチャーハンが食べたくなったので思い付きで作ってみました。
レシピID : 3910036 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/05

First tsukurepo mark
写真

とてもおいしかったです♡リピ決定。

働く女子の台所

つくれぽありがとうございます!