しそネギ焼き♪の画像

Description

しそたっぷり♪

材料 (小さいフライパンで3~4枚分)

20~30枚(お好みで)
半束
1個
150g
適量
150g
しょうが(チューブ)
ほんの少し(^^;)
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ★大葉、ねぎ、紅しょうが、豚こまは全て細かく切っておく。

    ★豚こまはごま油で炒め、塩、こしょう、しょうがで味をつけから冷ましておく。

  2. 2

    写真

    小麦粉に水(少量ずつ加える)と溶き卵を加えお好みの堅さの生地にする(今回はお箸で字を書いて即、元に戻るくらい、少し軽め) 1の具を全て加え軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    フライパンorホットプレートに油をひきカリッと焼く!

  4. 4

    写真

    私は外はカリカリが好きです♪お好みでお醤油をかけていただきます(^0^)

コツ・ポイント

具と量はお好みで!軽めなお好み焼きって感じで今回生地は少ぉーしゆるめです。いっぱい焼いて1枚ずつ冷凍しておきます。時間が無い時トースターで焼いたりレンジでチンしてすぐ食べられるので保存食?にしてますf(^^;)

このレシピの生い立ち

大量のしそっ葉くんを収穫したので(^^)焼きたてがもちろん1番美味しいけど私は冷凍しちゃいます。何もしたくない時に便利です♪
レシピID : 391014 公開日 : 07/06/18 更新日 : 07/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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めいみーー
ねぎ焼きはダメだけど、しそが大好きだから食べられた(^O^)/

ありがとうございます♪私もしそ大好きです!!(^^)v