スイカピザ

スイカピザ
真っ赤に煮詰めたスイカを抹茶入りピザパンにぬるだけでかわいいスイカのデザートピザが完成です!あつあつのピザ生地に冷たいスイカジャムをぬってアイスを添えれば最高 (b^ー°)

材料 (4枚分)

スイカ(赤い部分)
400g
ピザ生地
┌強力粉
100g
│サラダ油
小さじ1.5
│塩
ひとつまみ
│砂糖
ひとつまみ
│抹茶パウダー
小さじ1
└ぬるま湯
45cc~調整
ひまわりの種チョコ(麦チョコでも)
適量
バニラアイス
適量

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スイカは赤い部分を切り取り種を取って計量する。

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鍋の中にスイカをすりおろしトロトロになるまで時々混ぜながら煮詰める

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木べらで混ぜた時鍋底が見えてジャム状になったら火を止め、熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。※焦がさないように注意してください。

4

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ボウルに強力粉と抹茶パウダーを合わせ入れ、塩、砂糖、サラダ油を加え、ぬるま湯を少しずつ加えて指先でつまむようにして混ぜる。(一度に入れすぎるとびしょびしょになるので注意)さらに手のひらで練り込むように混ぜ、粉っぽくなくなったらひとまとめにしてラップで包み、室温で10分ねかせる。※寝かせてる間にオーブンを250℃に予熱しておく。

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生地を4等分にし、乾いたまな板に強力粉をふって、麺棒で直径12~13cmくらいの円形にのばす。生地にフォークで空気穴をあけ250℃のオーブンで7~8分少し焦げ目がつくまで焼く。

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焼きあがったら冷やしておいたスイカジャムをぬり、ひまわりの種チョコをのせる。

7

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あればアイスクリームを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

ピザ生地が冷めてもアイスと食べると生地がパリっとして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

この前青汁でポットパンを作ってたら思いついた!焼きたてはアイスが高速で溶けちゃうから食べるの必死だったけど、美味しかったw
レシピID : 391045 公開日 : 07/06/18 更新日 : 07/06/19

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
レンバス 2007年07月10日 10:54
オチケロンさ~ん!
受賞おめでとうです☆彡☆彡☆彡

スイカレシピ受賞の常連さんだね!
もうすごーいのひとこと!!
ほんとうにおめでとうです(^o^)丿
みき姫 2007年07月12日 00:28
ochikeronちゃ~ん、おめでとう~!!おめでとうおめでとう!
さすが、スイカの女王。笑
本といつも、スイカレシピがどどどどーーーっと出てきて感心するよ~!私はスイカはだめだ。料理に!っていう気が起こらないのT T
本とにすごいと思うよ。このピザ、めっちゃ可愛い!
作って~♪^^
ochikeron 2007年07月12日 13:50
>レンバスさん
こんにちは!
お祝いコメ、有難うございます(;;)
っつーかレンバスさんすごいです!
先日レタスクラブ賞、見ました!!!
雑誌もチェックしなきゃ~☆
ってほんと返事がいつも遅くてすみません。

>みき姫さん
こんにちは!
>>料理に!っていう気が起こらない
それ、分かるかも。
スイカに限らずフルーツで料理って抵抗あるよね (^-^;
でもスイカの白い部分で和え物は捨てる前にやってみて!!!
レシピID:392126
レシピID:394444
マジ食べれるよ!w