パン（覚書）
カルー5
作り方
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1
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大きめのボールにお湯とお砂糖をよく溶かす。そこにドライイーストを入れよく溶かし10分から15分放置する。
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2
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強力粉、塩をはかる。油をはかる。順に入れてスプーンで混ぜる。
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3
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強力粉をふった台の上でよくこねる。
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4
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皿の上にのせラップをし、レンジ600wで50秒。一次発酵。
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5
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形成する。二次発酵。35℃10分〜20分。
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6
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200℃で10分。
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コツ・ポイント
発酵をしっかりするとふんわりする。
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピ参考。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カルー5
