簡単おつまみ☆焼きじゃこ天の薬味まみれ!

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Description

香ばしく焼いたじゃこ天を、様々な香りと食感が包みます♪
夏はキリッと冷やしてどうぞ(^^)

材料 (作りやすい量)

3枚
 
2個
 ☆生姜
親指大
3~4枚
好きなだけ
 ☆醤油
大1
 ☆すり胡麻
大1

作り方

  1. 1

    写真

    生姜は細かいみじん切りにし、茗荷・大葉・ネギは適度に刻む。
    大根はおろし、水分を軽く切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆を混ぜ合わせ、少し馴染ませる。
    その間に・・・

  3. 3

    写真

    フライパン、トースター、網、お好きなものでじゃこ天の両面をこんがりと焼き、食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

    写真

    ☆と混ぜ合わせ、10分ほど馴染ませる。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

◆フライパンで焼く場合は油を引かなくても大丈夫です。
◆すぐに食べても良いですが、冷蔵庫でキンキンに寝かせてからも美味しい!
◆お好みで七味や山椒、かんきつ類など、さらに香りを追加して下さい♪ 大抵のものは合います。

このレシピの生い立ち

じゃこ天が半額だったもので!
昔ちょいちょい作ってた、おうち晩酌つまみです。

本当は少し黒い焦げ目がつく程度に、炭火+網でじっくり焼きたいところなんですが・・・。
さすがに・・・・
レシピID : 3911150 公開日 : 16/06/11 更新日 : 16/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ズボラな山姥
ちゃちゃっと作って美味しい肴になりました。様々な味と食感が最高。
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わぞう
値引きのじゃこ天、おいしく食べられました
初れぽ
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ダイナマイト漆黒
薬味たっぷりおいしい たまらん 今ビールですが日本酒出します

ああ、どちらにも最高ですね!うわぁ、飲みたい…(笑)感謝♪