簡単おつまみ☆焼きじゃこ天の薬味まみれ!
作り方
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1
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生姜は細かいみじん切りにし、茗荷・大葉・ネギは適度に刻む。
大根はおろし、水分を軽く切る。
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2
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ボウルに☆を混ぜ合わせ、少し馴染ませる。
その間に・・・
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3
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フライパン、トースター、網、お好きなものでじゃこ天の両面をこんがりと焼き、食べやすい大きさにカットする。
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4
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☆と混ぜ合わせ、10分ほど馴染ませる。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
◆フライパンで焼く場合は油を引かなくても大丈夫です。
◆すぐに食べても良いですが、冷蔵庫でキンキンに寝かせてからも美味しい!
◆お好みで七味や山椒、かんきつ類など、さらに香りを追加して下さい♪ 大抵のものは合います。
◆すぐに食べても良いですが、冷蔵庫でキンキンに寝かせてからも美味しい!
◆お好みで七味や山椒、かんきつ類など、さらに香りを追加して下さい♪ 大抵のものは合います。
このレシピの生い立ち
じゃこ天が半額だったもので!
昔ちょいちょい作ってた、おうち晩酌つまみです。
本当は少し黒い焦げ目がつく程度に、炭火+網でじっくり焼きたいところなんですが・・・。
さすがに・・・・
昔ちょいちょい作ってた、おうち晩酌つまみです。
本当は少し黒い焦げ目がつく程度に、炭火+網でじっくり焼きたいところなんですが・・・。
さすがに・・・・
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