イカともやしとキュウリのさっぱりサラダ♪
331ミミイ
作り方
-
-
1
-
調味料を、混ぜておく。
-
-
-
2
-
キュウリは、薄い輪切りにする。
-
-
-
3
-
もやしは、1分～3分ほど茹でる。
-
-
-
4
-
もやしが茹で上がったら、ザルに上げて冷水で冷まし、ぎゅっと絞る。
-
-
-
5
-
キュウリともやしと、ボイルイカを調味料を入れた器に入れる。
-
-
-
6
-
全体をよく混ぜて、冷蔵庫で10分～30分ほど置いて、味を馴染ませる。
-
コツ・ポイント
もやしの茹で加減は、お好みで！
イカは、スーパー等で売っている、ボイル済みの物を使っています！
ご自分でボイルする場合は、茹で過ぎに注意して下さい！！
サッと色が変わるくらいで、余熱で火を通すと、硬くなりにくいです。
イカは、スーパー等で売っている、ボイル済みの物を使っています！
ご自分でボイルする場合は、茹で過ぎに注意して下さい！！
サッと色が変わるくらいで、余熱で火を通すと、硬くなりにくいです。
このレシピの生い立ち
スーパーで、ボイルイカを買ったので、もやしとキュウリでかさ増ししました(^-^)♪
暑くても、食べやすいです◇
暑くても、食べやすいです◇
331ミミイ
