爽やかオレンジ酢豚

爽やかオレンジ酢豚

Description

酢豚にフルーツの偏見がなくなるひと品♪
とっても美味しいオレンジ入りの酢豚♪
オレンジと酢豚って相性抜群です♪

材料 (2人分)

◎塩豚
250g
◎玉ねぎ
1/2個
◎オレンジ(皮を剥く)
1/2個
(サラダ油OK)
胡椒
少々
大さじ1
●酢
大さじ1
●おろし生姜
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1

作り方

1

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◎の材料をひと口大にカットする。
オレンジは薄皮がついたままでOK♪

2

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1の塩豚にこしょうを擦り込み、片栗粉をまぶす。

3

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フライパン又はお鍋に□を熱し、2を入れ、こんがり焼く。

4

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1の玉ねぎを3に入れ、透き通る位まで炒める。

5

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4に●を混ぜ合わせたものを入れ絡め、1のオレンジを入れ、さっと炒める。仕上げにごま油を入れ、もう一度さっと炒め合わせる。

6

写真

出来上がり♪

コツ・ポイント

塩豚とめんつゆのレシピ参考を材料の所に記載してあります♪
緑色のさやいんげんや絹さやを入れると更に見た目がUPすると思います♪

このレシピの生い立ち

酢豚にフルーツってドン引きでしたが、好きになったひと品です♪
ぜひ試して頂きたいと思います♪
オレンジの甘さとジューシーさ、爽やかな香り、見た目の美しさ♪
お勧めです♪
レシピID : 3911278 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/09

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